Ostro na słodko

 Uwielbiam sałatki. Są dobre o każdej porze dnia. Można w nich zaszaleć ze smakami. Czasem ogarnia mnie kulinarne natchnienie i w mgnieniu oka wymyślam coś nieziemsko pysznego. Tak właśnie stało się wczoraj. Sałatka, a w zasadzie surówka – trochę ostra, trochę słodka. Jednocześnie bardzo prosta.
IMG_1189

Potrzebne:

  • rukola
  • kaki czyli sharon
  • pomarańcza
  • limonka
  • garstka nerkowców i pestek dyni
Do rukoli dodajemy pokrojone w kostkę kaki i pomarańczę. Polewamy wyciśniętym sokiem z limonki.
Dosypujemy zmielone orzechy. I troszkę pestek dyni.
Kaki to bardzo ładny owoc. I słodziutki. I zdrowy, jak to z owocami bywa. Można go dostać już prawie wszędzie.

Limonka i pomarańcza  neutralizują ostrość rukoli. I ten orzechowy posmak!

Kiedy tak pisałam o swojej wspaniałej sałatce, prawie spłonął mi batat w piekarniku.

4 thoughts on “Ostro na słodko”

  1. Ta sałatka jest tak pyszna, że wpisałam ją do przepiśnika:) dziękuję za przepis!

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *